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西红柿鸡蛋通心粉

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O3resident

随便煮的通心粉,忽然感觉还不错。

用料

通心粉

100克

鸡蛋

1个

西红柿

1个

20克

洋葱

0.25-0.5个

喷鼻油

1勺

青菜

4-6片

西红柿鸡蛋通心粉的做法

西红柿切十字开水烫后去皮切丁,洋葱切丁。

鸡蛋加盐料酒,少许温水。打散。

热锅倒油,烧热。

小火下蛋,成形划开,尽快装出。

留底油炒洋葱

洋葱断生后,加入西红柿。

蛋回锅

加入水,盐,煮汤底。

水开后下面。

再次开后3-5分钟,下青菜。

搅拌一下。充分接受汤汁。

出锅淋一些喷鼻油。开吃

小贴士

蛋想吃嫩一点的就煮汤的时刻晚一点和青菜一路放。

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